Cette année, cette dernière a pris place dans le district de la Veveyse, à la halle triple de Châtel-Saint-Denis.
Responsable de l’organisation des événements pour l’Association des communes de la Veveyse, Joëlle Duccotterd a qualifié cette journée de «belle réussite»: «Cette Bénichon des entreprises nous a permis de faire vivre toute une région et de mettre en lumière ses commerçants et habitants: bouchers, fromagers, boulangers, fleuristes, sans oublier membres des clubs sportifs et retraités, tous ont été impliqués dans les étapes essentielles à la bonne tenue de cette grande fête.»
Le jour J, le président du Conseil d’État, Philippe Demierre, a plaisanté sur un protocole «qui se cachait entre la moutarde de Bénichon, le jambon à la Borne et les meringues crème double». Il a souligné les liens que partageaient toutes les personnes présentes dans la salle: «Au-delà de ce réseau d’entrepreneurs, chacune et chacun ici a surtout un attachement fort avec la Veveyse et le canton de Fribourg.» Certaines Communes hors Veveyse avaient également fait le déplacement, à l’instar de Belfaux, Blonay-Saint-Légier ou encore Chardonne.
Le cortège comme point d’orgue
Moment fort de cette Bénichon, le passage du troupeau de la famille Currat devant la grande baie vitrée. Agriculteurs, mais aussi bovins, habillés de leurs plus beaux atours ont été applaudis chaleureusement par la foule. «La tradition est vivante quand elle est transmise génération après génération. Nous nous attelons à maintenir ce passage de témoin au quotidien», a par ailleurs rappelé Alicia Millasson, présidente du comité d’organisation de la Bénichon de Châtel-Saint-Denis.
Le syndic Nicolas Genoud a enfin rappelé que «cette tradition, tout comme la flamme olympique, voyage de district en district.» L’an prochain, la fameuse cuillère sera ainsi transmise à La Glâne. La prochaine «Bénichon des entreprises» est d’ores et déjà agendée au 9 septembre 2027.
