Riccardo Mattei représente ici Les Artisans vignerons d’Ollon, classés premiers de la catégorie Assemblages blancs. | DR
«Le Grand Prix du vin suisse est LE concours national où l’on doit être présent. Le plus important du pays!», déclare Riccardo Mattei, directeur des Celliers du Chablais. L’institution basée à Aigle a été cofondée par Les Artisans vignerons d’Ollon. Ces derniers ont remporté une des
15 catégories: les assemblages blancs, pour leur blanc fumé 2023.
Preuve de l’importance de ce concours, 560 personnes se sont réunies le 18 octobre dernier à Berne, pour le gala de remise des prix. Le Valais a présenté 1’183 vins, suivi de Vaud avec 611 vins et de la Suisse alémanique avec 439 vins (plus de 3’000 sur tout le territoire). 18 des 26 cantons étaient représentés, deux de plus que l’an passé.
«C’est une très belle satisfaction cette première place, poursuit Riccardo Mattei. Nous participons à cinq ou six concours par an, aussi à l’international. Et nous sommes primés, comme au Mondial de Bruxelles quand il s’est déroulé à Aigle.» À l’occasion du plus grand concours mondial, le Domaine Dillet d’Eric Minot avait glané l’or pour son Gamay. Il avait également remporté la Sélection des vins vaudois. L’entreprise familiale, sixième génération dans les vignes d’Yvorne, vient de se classer troisième du Grand Prix du vin suisse avec le même cépage.
Et c’est la même histoire avec les vins de la Commune d’Yvorne: banco au Mondial de Bruxelles, troisième au Grand Prix du vin suisse, ici pour le Chasselas du Domaine Trechêne (derrière Francey Vins à Chexbres). «C’est le vin de la Commune le plus connu et qu’on vend le plus, même si Le Clos de l’Abbaye est plus prestigieux, car classé grand cru», explique Frédéric Blanc, œnologue communal.
«Milliers de francs»
Il faut payer chaque échantillon pour participer aux concours. Le prix d’entrée par bouteille est variable et chaque vigneron peut en inscrire plusieurs à la dégustation. «Nous avons du reste une ligne au budget communal annuel pour nos domaines», révèle Edouard Chollet, syndic d’Yvorne. Eric Minot «engage plus de mille francs par an». Pour les Celliers du Chablais, «c’est plus de 10’000 francs, tous concours et catégories confondus», révèle Riccardo Mattei.
Le jeu en vaut-il la chandelle, alors que la viticulture suisse souffre beaucoup aujourd’hui, principalement en raison des aléas climatiques ingérables? «Oui!, répond du tac au tac Frédéric Blanc. C’est très gratifiant, car ça vient récompenser une équipe qui a travaillé toute l’année. Cela étant, ça reste compliqué de quantifier le gain. Si ça passe dans la presse alémanique dominicale, alors là, ça va remplir le carnet de commandes.»
«C’est capital de concourir. Ça nous permet aussi de rencontrer des confrères, de se comparer, de confirmer ce que l’on fait de bien, ou de s’améliorer. Et puis il y a quand même des retours lors de médailles, surtout si nous poussons bien l’image sur les réseaux sociaux. Les bouteilles primées sont étiquetées et les gens recherchent et achètent ces vins», ajoute Riccardo Mattei.
Idem pour Eric Minot qui a remarqué de longue date que les gens achètent principalement des vins de concours. «C’est bien, ça fait vendre, et ça apporte, sur les réseaux sociaux ou non, encore plus de notoriété à notre entreprise. Mais quelquefois, j’aimerais aussi garder les bouteilles primées seulement pour nos bons clients. C’est le revers de la médaille», conclut le vigneron vuargnéran.
Tous les lauréats sur: grandprixduvinsuisse.ch
Deux entreprises de nos régions ont reçu un prix spécial, intitulé «Best of Region», soit les trois vins les mieux notés de chacune des six régions viticoles suisses: Suisse alémanique, Genève, Tessin, Vaud, Valais et 3 Lacs. Il s’agit de Francey Vins à Chexbres (Chasselas) et la Cave Montreux Riviera (Pinot Noir).
