
Le papet, marqueur indélébile de l’identité vaudoise
Vendredi, le jour de l’Indépendance cantonale, GastroVaud offrait le plat emblématique à la population. Tournée des popotes à Aigle.

Vendredi, le jour de l’Indépendance cantonale, GastroVaud offrait le plat emblématique à la population. Tournée des popotes à Aigle.

Dans «Des regards et des maux», François Pilet livre quelques réflexions et interroge le système en s’appuyant sur certains des souvenirs de 40 ans de pratique et des témoignages de patients.

Qui dit papiers découpés pense au Pays-d’Enhaut où se cultive cette tradition. À quelques lieues de là, la Chablaisienne Delia Zimmermann en propose une réinterprétation.

Les grands travaux de correction fluviale pour contenir les crues de la rivière débutent ces prochains jours. Cette sécurisation prévue à hauteur de 11 mios de francs s’étalera jusqu’en 2029.

Vendredi, le jour de l’Indépendance cantonale, GastroVaud offrait le plat emblématique à la population. Tournée des popotes à Aigle.

Dans «Des regards et des maux», François Pilet livre quelques réflexions et interroge le système en s’appuyant sur certains des souvenirs de 40 ans de pratique et des témoignages de patients.

Qui dit papiers découpés pense au Pays-d’Enhaut où se cultive cette tradition. À quelques lieues de là, la Chablaisienne Delia Zimmermann en propose une réinterprétation.

Les grands travaux de correction fluviale pour contenir les crues de la rivière débutent ces prochains jours. Cette sécurisation prévue à hauteur de 11 mios de francs s’étalera jusqu’en 2029.
