Un kilo pour 45 cm: une capture à laquelle Patrick Riposi ne s’attendait pas du tout lors de sa session de pêche sur le lac. | DR
Une barque, un lac, une canne à pêche et du temps. Voilà le programme que Patrick Riposi s’était concocté pour ses vacances d’été. Et le Leysenoud de 57 ans, qui est à la tête d’une entreprise de carrelage et de parquet, a été généreusement servi. En neuf sorties sur le Léman, parfois accompagné d’un copain, il annonce avoir pêché un total de quelque 550 perches. À environ 120 grammes l’unité, on peut imaginer que la quantité de poissons sortie approche les 70 kilos.
Et à l’entendre, cet amateur passionné de longue date – il a fait ses premiers coups de moulinets à 8 ans au barrage de L’Hongrin – n’était pas le seul à profiter de cette abondance lémanique, principalement dans le secteur entre Villeneuve et Montreux. «Sur un hectare, il y avait parfois une vingtaine de bateaux comme nous.» Technique utilisée par Patrick? La gambe, soit un fil muni de cinq hameçons.
S’il doit citer un moment fort de cette session estivale, c’est sans hésiter la prise d’une énorme perche de 45 cm et de plus d’un kilo. C’était le 7 août, au large des Grangettes. «Un gros coup de chance», commente le quinqua, qui a dû mener un rude combat pour la remonter. «Elle ne s’est pas laissé faire, raconte-t-il. Ma canne était pliée en deux. Le poisson a ramassé la gambe de mon pote!»
Méthode plus «statique»
Si, du côté des pêcheurs amateurs, les perches semblent mordre à l’hameçon, les professionnels ne peuvent pas en dire de même. «Depuis mi-juin, je n’arrive pas à faire trois kilos par jour, je ne prends que des gardons», soupire Patrice Brügger, dont la barque est amarrée à Noville. Même topo pour Henri-Daniel Champier, basé à Clarens. «L’autre jour, j’ai levé huit nasses et je n’ai pris que 13 perches.»
Alors quoi? Est-ce à dire que la célèbre et savoureuse Perca fluviatilis préfère finir dans l’assiette des particuliers plutôt qu’au restaurant? Disons que la réponse est plus technique. «Nous autres professionnels pêchons au filet ou à la nasse, avance Henri-Daniel Champier. C’est une méthode plus statique, sans compter que nos mailles ne doivent pas être inférieures à 23 mm, conformément à la réglementation.»
Selon lui, la pêche à la gambe permet de couvrir plusieurs profondeurs, et donc une «grande distance travaillée». «Vous laissez couler, et une fois que la ligne est au fond, vous remontez gentiment.» Et d’ajouter que les amateurs peuvent pêcher des perches de plus petite taille, jusqu’à 100 par jour. «Ils n’ont pas le droit de les relâcher.»
Quant à la perche XXL attrapée par Patrick Riposi, on précisera qu’elle n’a pas été préparée en filets. «Nous l’avons cuisinée en entier», dit l’habitant des Alpes vaudoises. Et selon lui, la taille n’influence pas le goût. «Ça reste de la perche!»
