Lorent Tolaj se rapproche de la Premier League anglaise

Transféré à Bristol pour plus de 4 millions cet été, le Montheysan de 24 ans a fait ses débuts samedi en Championship, un tremplin vers la Premier League. Il est tout près de réaliser son rêve de gosse, après bien des galères. Bientôt l’équipe suisse? Il raconte.

Un esprit de terroir au Château des vignerons

Dans le centre historique, la Brasserie de la Confrérie dévoile enfin ses atours, après des travaux de rénovation. Une nouvelle adresse qui prolonge la philosophie à succès installée l’été dans les jardins.

J5, la brasserie magnifiée

Nouveau chef, nouveau pâtissier, carte hyper‑gourmande et desserts aériens, le Brasserie J5 veut se faire un nom au centre-ville. Venue du luxueux Mirador, au Mont-Pèlerin, la nouvelle brigade n’a pas la grosse tête pour autant: la carte est aussi alléchante que raisonnable en prix. Et puis, il y a les cocktails signature de Geoffrey!

Démocratiser l’accès aux études

Soutenir la formation grâce à des bourses: le Fonds «Fondation de Palézieux» veut faciliter l’apprentissage des habitants de la ville. Son règlement vient d’être révisé et sera soumis au Conseil communal à la rentrée.

L’AcroShow donne des ailes

Ce week-end, la 16e édition du festival de parapente acrobatique a animé les quais et coloré le ciel. Rencontre avec le pilote fribourgeois Lucas Ruffieux, qui figure parmi les dix meilleurs au monde.