Après l’ouverture des kiosques saisonniers ce 1er avril sur le quai Roussy, les decks seront installés le 1er mai. | Montreux-Vevey Tourisme
Le cap de l’équinoxe de printemps désormais franchi, jonquilles et cerisiers en fleurs vont rivaliser sous peu avec les ombrelles et les fragrances des crèmes solaires. En vue de la belle saison, les petites échoppes égrenées le long des quais éclosent gentiment les unes après les autres.
En pleine effervescence, les abords du Jardin Roussy de La Tour-de-Peilz accueillent deux nouvelles enseignes qui peaufinent actuellement leurs devantures. Si les flâneurs et baigneurs retrouveront «Babette’s Sandwiches», ils pourront aussi découvrir la «Crêperie Nomade» de Marie Petit et Gabriel Ramos. Amoureux des galettes bretonnes, ils ont fait leurs premières crêpes aux marchés de la région. De la farine de sarrasin à déguster salée, avec son pendant sucré sur les crêpes au froment. À découvrir encore: les galettes cornets, leur recette signature. «À terme, on souhaiterait avoir une enseigne pérenne!»
À quelques pas, «La Boélande» est un projet de la patronne du Cep d’Or à Vevey, Céline Wagen – une enfant de La Tour-de-Peilz. Comme une extension de son café historique, avec les pieds dans l’eau en plus, ce kiosque saisonnier sera le théâtre d’activités multigénérationnelles, comme du yoga, des cours de salsa ou des jam sessions.
Bruschetta géante, tapenade d’olive ou tomme vaudoise, le tout est agrémenté d’un nectar ensoleillé à l’ombre des parasols sur le quai Roussy. Cette offre sera complétée au 1er mai par l’installation de decks pouvant accueillir les nombreuses serviettes de plage, de Vevey à La Tour-de-Peilz. Puis ce sera au tour de la musique de débarquer. Le tout rassemblé sous la bannière Dolce Riviera, la Riviera prendra des airs de station balnéaire.
Pic de fréquentation
Si ces decks ne sont installés qu’à partir du mois de mai, c’est pour coïncider avec l’ouverture des piscines extérieures. Les kiosques saisonniers, eux, sont plus précoces. Les enseignes rythmant le quai Roussy ont ainsi l’autorisation d’exploiter depuis le 1er avril.
À la coordination de Dolce Riviera, il y a l’ancien directeur du tourisme à Vevey-Montreux Patrick Henry, qui entame sa sixième saison et qui n’a rien perdu de son enthousiasme. Responsable des plateformes reliant Vevey à La Tour-de-Peilz, il organise l’installation prochaine des decks en lattes de bambou. «Si je pouvais prévoir la météo, je pourrais installer ces infrastructures avant!»
Alimenté par les Communes de Vevey et de La Tour-de-Peilz, des associations et entreprises publiques et privées, le budget de l’opération avoisine les quelque 164’000 francs pour la saison. «Pour les établissements, l’attrait des decks change tout», insiste Patrick Henry. Il faut dire que les chiffres sont éloquents. De mai à octobre, ce dernier observe une nette hausse de fréquentation des quais. «À Vevey, il y a 15’000 visiteurs par mois, avec des pics à 25’000 en juillet et en août. Grâce au Parc Roussy, La Tour-de-Peilz connaît aussi une fréquentation plus importante et comptabilise quelque 16’000 visiteurs par mois, avec des pics à 26’000 durant la pause estivale. C’est <the place to be> en Suisse romande!»
Icône au même titre que le Château de Chillon, Lavaux ou le Montreux Jazz Festival, le Léman figure parmi les emblèmes distinctifs de la région. Et c’est Montreux-Vevey Tourisme qui le dit. «Le bord du lac a toujours été un élément primordial de notre offre, confirme le chef de communication de l’office Grégoire Chappuis. Le lac a été particulièrement revalorisé par la population locale, comme par les visiteurs, depuis l’été 2020, pendant la pandémie.»
«De mai à octobre, les infrastructures peuvent accueillir quelque 1’500 places assises au bord des quais, terrasses comprises, ajoute Patrick Henry. Pour les établissements, cela fait une vraie différence en termes d’attractivité.»
À Montreux, concernant les decks, plages et autres accès au lac, la Ville envisage, comme le souhaite le Canton, d’établir un plan directeur communal des rives du lac.
Esprit de guinguettes en fête
En plus d’un accès facilité à la baignade, les quais entre Vevey et Villeneuve se transformeront en scènes ouvertes et gratuites dès la mi-juin, avec une proposition musicale qui se déclinera tout au long de la semaine.
Concoctée par Olivier Pittet depuis une quinzaine d’années, la programmation propose une soixantaine de concerts sur les quais de la Riviera vaudoise entre juin et septembre. Ainsi, du mardi au dimanche des sonorités blues, jazz ou latinos résonneront à Vevey, La Tour-de-Peilz, Montreux, Veytaux et Villeneuve.
«Chaque localité a un thème musical et une soirée attribués, détaille l’organisateur. Les mercredis par exemple, ce sera plutôt des big bands de jazz à Montreux, tandis que le port de Veytaux aura une programmation plus axée sur la <world music> chaque jeudi soir.»
Plus d’infos: au-quai-ok.ch
La saison musicale démarre le 10 juin au Jardin Roussy de La Tour-de-Peilz
Les rives bourgeonnent aussi à l’embouchure du Rhône. Avec le retour du printemps, les enseignes saisonnières sont en pleine phase de réouverture. Que ce soit la buvette du camping ou les différents pavillons, tout un microcosme est sur le point de réanimer les journées et les soirées des plaisanciers jusqu’en septembre, voire en octobre si la météo le permet. «Durant la saison estivale, nous proposons une animation quotidienne, comme un concert, du sport ou une soirée dansante», relève la responsable de l’Office du tourisme du Bouveret, Karen Chevrier. Couplé à la restauration, le volet loisir nautique reprend aussi des couleurs. Il faut dire qu’avec sa plage de sable et la beauté de ses couchers de soleil, le point de vue depuis le Bouveret est dépaysant. Si la hausse de fréquentation est difficile à chiffrer avec exactitude, l’Office du tourisme observe tout de même un attrait certain pour la belle saison. «Il y a une hausse de la fréquentation pendant la saison estivale au Bouveret, qui correspond à la haute période touristique», confirme Karen Chevrier.
