Dans cet alpage du val d’Illiez, le savoir-faire se perpétue depuis trois générations. Fromage à raclette et yoghourts aux mille saveurs: au fil des années, la famille a diversifié son offre pour se démarquer.

À la tête de l’Association Anacare, qui redistribue les invendus alimentaires sur la Riviera, le Veveysan a connu les sommets avant de tomber au plus bas. Récit d’une existence au scénario parfois hollywoodien.

Joe Quartenoud et les chèvres, c’est une histoire de passion qui dure depuis plus de 30 ans. Visite à Anzeinde, où le Bellerin écoule des étés parfois sportifs, mais heureux.

Il y a 50 ans, sa ville natale portait le chansonnier et poète, né Jean Villard, à sa plus haute distinction.