
«Malgré des nuitées en augmentation, les petits établissements sont menacés»
La directrice de l’hôtel Bon Rivage, à La Tour-de-Peilz, est l’une des voix les plus écoutées dans le milieu. Vice-présidente d’HotellerieSuisse depuis 2023, elle dresse un bilan de santé du secteur.



